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VINS & SPIRITUEUX - FICHES TECHNIQUES

Château GRAMBOY Moelleux


Pays:France
Région:Sud-Ouest
Appellation:Côtes de Bergerac
Année:2014
Couleur:Blanc
Contenu:75 cl
Cépages:80 % Semillon
20 % Muscadelle
Degré d'alcool:12 %
Température de service:12-14°C
A conseiller avec:foie gras, melon, pâtisseries
Description:D'une surface de 30 ha, ce vignoble est implanté sur les resplendissants coteaux de Monbazillac. L'exposition Sud Ouest permet un ensoleillement exceptionnel. Les vendanges ont lieu au moment où les raisins sont surmuris et rôtis. La vinification des raisins se fait à bonne température de 18°C pendant environ 20 jours pour qu'ils puissent offrir à votre palais tous les arômes et tout le fruité dont il est riche. Ce GRAMBOY 2001 est délicatement moelleux, fin, mariant nervosité, rondeur et fruité. Il est élaboré avec les même cépages que le Monbazillac, mais dans des proportions différentes. A boire maintenant.

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