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VINS & SPIRITUEUX - FICHES TECHNIQUES

SHERRY ROMATE Pedro Ximenez OLD & PLUS


Pays:Espagne
Région:Andalusie
Appellation:Sherry
Couleur:X
Contenu:50 cl
Classification:V.O.R.S. – Very Old Rare Sherry
A conseiller avec:cake, fromage blue, crême glâce
Description:Ces vins proviennent de la sacristie de Romate, où les meilleurs vins vieillissent et sont conservés, et sont considérés comme un trésor oenoligique. Les vins, qui ont été conservés en moyenne de 30 ans, sont faites de soleras plus de 200 ans qui donnent de la complexité de grands vins. Ces vins sont certifiés par le Conseil Régulateur de Jerez DO comme ‘Very Old Rare Sherry’ et présenté dans un format exclusif inspiré par les bouteilles ‘Ship’s Decanter’ du 18ème siècle du Royal Navy.

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