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VINS & SPIRITUEUX - FICHES TECHNIQUES

Château GRAMBOY Monbazillac


Pays:France
Région:Sud-Ouest
Appellation:Monbazillac
Année:2013
Couleur:Blanc
Contenu:75 cl
Cépages:80 % Semillon
15 % Muscadelle
5 % Sauvignon blanc
Elevage en fûts de chêne:12
Degré d'alcool:13 %
Température de service:7°C - 8°C
A conseiller avec:foie gras, melon, fraises, pâtisseries
Description:D'une surface de 30 ha, le vignoble de Château Gramboy est implanté sur les resplendissant coteaux de Monbazillac. L'exposition Sud Ouest permet un ensoleillement exceptionnel. Ce Château Gramboy Monbazillac est issu de parcelles soigneusement sélectionnées qui donnent de faibles rendements. Après des vendanges manuelles tardives, la vinification est suivie avec une extrême attention. La fermentation se fait en cuves pendant 20 jours à 20°C. Ce Château Gramboy Monbazillac est d'une grande qualité, ce qui lui permet un long vieillissement.

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